A la rica limonada

¿Nos os habéis tomado nunca una limonada o una horchata en una cafetería? A mí, con este calor que hace hoy,  me ha apetecido mucho tomarla y  me he puesto manos a la obra.

Antes de nada veamos los ingredientes.

- Una garrafa de cinco litros (la cual debe estar vacía) No tiréis el agua embotellada, si la compráis, rellenad botellas más pequeñas o guardarla en una olla para cocinar.

- 3/4  de kilo de azúcar.

- 1 kilo y medio  de limones.

Pelamos los limones lo más finamente posible.

Trituramos las peladuras con la ayuda de un poco de agua.

Intentaremos conseguir una textura parecida a la de la foto. Esto dependerá del aparato que utilicemos para picar o batir.

Lo tamizamos con la ayuda de uno o dos vasos de agua y lo reservamos.

A continuación echaremos los tres cuartos de kilo de azúcar dentro de la botella vacía. A mí me gusta ayudarme de un colador.

El liquido obtenido de triturar la cáscara de los limones y que teníamos reservado se cuela, esta vez por un colador

El resultado obtenido  lo echamos en la garracha donde se mezclará con el azúcar.

Y llegó la hora de hacer ejercicio. Hay que agitar enérgicamente de un lado a otro por un par de minutos.

Pero no hemos terminado, ahora le toca el turno a los limones. Los exprimiremos cuidadosamente.

El zumo obtenido lo colaremos con el colador.

Y lo añadiremos a la botella.

A continuación iremos agitando y echando agua hasta completar los cinco litros.

Sólo queda disfrutarla.

Como veis no es nada complicado hacer cinco litros de riquísima limonada.

Si echamos cuenta, de cada litro vienen saliendo 6 vasos de los que nos sirven en los bares, a 1,50 o 2,00 euros. Tenemos 30 vasos de limonada cuyo precio en mercado puede variar entre 45 y 60 euros y además y lo más importante saludable al  cien por cien. Y lo de siempre, si tenéis niños que os ayuden a colar o agitar la botella, pasaréis un rato entretenidos.

 

Espero  que esta idea  haya sido de vuestro agrado. 

Si necesitas alguna explicación más detallada sólo tienes que comentarlo y estaré encantada de hacerlo en esta misma entrada.Y no olvides darle a me gusta, en la parte superior derecha de este blog, si la entrada te ha gustado.